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定菜单。】 【金钥匙:看来我吃不到了。】 春樱食肆里，白樱听见烤箱的响声，将烤小牛肉端了出来。 掀开锡纸，烤好的牛肉里，仍旧有很多汤汁。白樱把牛肉和汤一起倒入锅中，大火收汁。 牛肉已经吸饱了焦糖汁，颜色也变成了诱人的焦糖色。 等汤汁收好后，白樱在牛肉上撒了一层杏仁片，这才把菜盛出来。 做好的杏仁焖烤小牛肉分了三盘，分别端上三个桌子。 黎复坚持要等白樱一起，留下许荣看着食物干瞪眼。 终于做了第二桌客人的菜，白樱这时才有空考虑，自己今天中午要吃什么。 至于谢院长和谢女士，等第二桌人走了，是要和他们一起拼桌的，自然不用另外多考虑。 蔬菜浓汤、杏仁烤小牛肉、木瓜海鲜沙拉、娘惹糕都有了，还差一份主食。 她看了一眼高压锅里的米饭，决定做扬州炒饭。 作者有话要说：感谢在2020-07-28 21:57:27~2020-07-29 21:10:33期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：循梦渡 5瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第94章 新的危机 扬州炒饭, 又叫扬州蛋炒饭，传闻是隋炀帝爱吃的“黄金饭”演化而来。 虽说只是一份小小的炒饭，内里却食材丰富, 不可小觑。 白樱从冰箱拿出一块火腿, 切成小丁，放进热水里，煮去多余的咸味。 她把冬笋只取笋尖, 放入鸡汤中煮熟，再把香菇、鸭胗、鸡肉切成小丁, 备用。 白樱把鸡蛋和蛋清分开，用三个蛋黄、一个蛋清的比例，混合成蛋液，准备制作炒蛋。 “在这里, 我们需要在锅里多加油，小火加热。” 油温还不到一百度的时候，白樱就把蛋液倒了进去。 金黄的蛋液，被温热的油分离成细细的鸡蛋丝, 在油中晃动。 白樱一边慢慢倒入蛋液, 一边用勺子不断搅拌, 让鸡蛋在油中滑成细嫩的蛋丝。 她把多余的油轻轻倒出, 关掉火。利用余温，将鸡蛋用勺子推得更加蓬松。 等到鸡蛋丝变得蓬松柔软，白樱又一次开火, 把虾仁和切碎的蔬菜丁、火腿丁等等，一起倒进锅里，大火翻炒。 最后把米饭倒进去，加入鸡粉, 翻炒均匀，再撒上一些葱花，香喷喷的扬州炒饭就出锅了。