第三百五十章 地锅鸡（二）（2 / 4）

齐齐的西红柿同葱油拌好的千张端了过去，转头将早已处理好的鸡杂下锅，做了道爆炒鸡杂。

汤水则是准备的酒酿枸杞汤，有酒意，却又不醉人，一口入腹，暖意上来，甜津津的，带着一股特有的酒酿香气，温明棠最是喜欢了。

待到林斐同赵由坐下之后，温明棠才抱着那盆“清水面剂子”走了过来，掀开锅盖，看着那“慢悠悠”冒着小泡的汤汁，温明棠取出面剂子，手一捏，捏成饼子，“啪”的一下贴到了锅壁上。

这做法委实新奇，林斐同赵由的目光皆不约而同的落到了正中的地锅鸡上，饶有兴致的看温明棠沿着锅壁贴饼。

待到温明棠贴完一半时，林斐开口了：“我已净过手了，可否让我试试？”

瞧着新奇，谁都想试，这本也不难。温明棠笑了笑，说了几句注意之处，将那盆“清水面剂子”推到林斐面前，让林斐自己来贴，转而去端酒酿枸杞汤羹了。

待到温明棠端着汤羹回来时，林斐已然贴完了剩余的饼，此时正抬头向她看来，眼里询问之意很是明显。

温明棠看了眼锅壁上贴的饼，点头道了句“不错”，眼角的余光瞥到林斐唇角似乎勾了勾，只是因着这动作太快，转而便不见了，也不知是不是她看错了。

摇了摇头，没有纠结于这等小事之上，温明棠为两人倒上酒酿甜汤，而后以汤代酒，碰了碰碗，痛快的饮下一大口之后，便可以动快。

不过在动快前，温明棠还是开口问林斐：“林少卿可用分食？”

大荣分食的规矩还是有的，却也并不勉强，全看个人喜好。公厨便不说了，不分也得分。先时被虞祭酒请去做宴菜，温明棠便是照着分食的规矩备的菜，一桉一份。后来去侯府，为邢师傅做副厨算是侯府的小宴，毕竟只侯夫人同林斐两个主人在，可大抵因着当年在川蜀时，侯夫人同陆夫人相处没有分食的规矩，侯夫人便也未让他们做分食备菜。

这地锅鸡，因着先前只赵由同自己两个食客，温明棠只备了公快，并未准备分食。眼下林斐来了，温明棠着实有些拿捏不准。

林斐摇了摇头，拿起公快，道：“用此便好了，分食这地锅鸡的食趣便没了。”

温明棠点头“哦”了一声，开始动快。

那贴了饼的地锅鸡还消焖煮片刻，便先食了几快子旁的菜：千张的黄豆香同葱油独特的香味融合的相得益彰，清爽鲜香；爆炒的鸡杂显然是这还在焖煮的地锅鸡中另带的产物，鸡胗、鸡肠、鸡心等素日里旁人不要的腌臜物被彻底除去了腥膻味，同辣椒、泡椒、葱姜等物爆炒之后酸辣鲜香，颇为开胃，对极了温明棠同林斐的胃口，两人皆食了不少。

不擅吃辣的赵由虽喜欢却不敢多食，便干脆将快子伸向了一旁的糖拌西红