第三百二十四节 寒食菜（2 / 4）

模仿起来。

楚河忍俊不止，心想这总结还真够到位的！他忽然想到了小朴的姐姐――也是这么狡慧聪颖，活泼有趣，是他的生活秘书里最得宠的一个。

“真有你的。”楚河打趣道，“我看你很该去话剧团当个演员。”

“这怎么行，那不就没人伺候您老人家了嘛，再说我不在您身边我姐也不放心……”

“想不到你还责任重大。”楚河打趣道。原本有些忧虑的心情得到了纾解，他忽然觉得饿了――大约是这琳琅满目的食品勾起了他的食欲。看到挂在一楼楼梯口用来招揽生意的“寒食菜”的广告牌――虽说不是照片，但是高明的画工画出来的图案依然十分诱人。不觉咽了一口口水。

“我们上楼去吃些东西。”

“首长，晚上可还有饭局……”

“就你屁话多！一会你站在旁边看！”说罢他提脚便往楼上去。

上得楼来，便是商社的“饮食部”。钟仪商社的饮食部亦是面对中下层百姓的，属于“快餐”“小吃”一类。

饮食部的陈设完全是快餐店的风格，摆设的是双人或者四人的小桌子，椅子的尺寸也很小，以求空间的最大利用。墙壁上贴着大幅菜单，都配着插图和标价。让顾客进来一目了然。

楚河带着朴智贤到收银柜台，要了一份基本款的“寒食冷面”。

“要不要加肉？”收银员问道。

“不用了……”

朴智贤忍不住道：“首长，现在可还是冬天……”

“你懂什么，冷面就是冬天吃才过瘾。”楚河说，“你要不要吃？不吃就站一边去。”

朴智贤无可奈何：“我也要一碗。”

二人选了张桌子落座，楚河浏览着墙上的菜单。除了冷面之外，还有热面、石锅拌饭、寒食煎饼、紫菜鱼肉包饭、寒食炒年糕……，在另一个柜台里，还有十几个大号的加了玻璃盖子的瓷缸，里面盛放着种类繁多的“寒食拌菜”：拌桔梗、拌干豆腐、拌海兔、拌什锦、拌魔芋……

其实这钟仪商社餐饮部卖得菜肴，大多是旧时空的“韩式料理”。这个位面的李朝虽然也有一些宫廷和两班中流行的高级宴席料理，但是还未发展出旧时空大家熟悉的风味――就说其中具有代表性的朝鲜泡菜，因为辣椒尚未传入半岛的关系，也不是元老们熟悉的那种味道。

楚河知道，这里的菜点基本都出于钟博士之手，钟利时对旧时空的朝鲜风味食品的制作比较在行，也有些口味上的偏好――毕竟他的老家是在吉林。正是在其指导下，元老们又品尝到了旧时空经常吃到的那种冷面、打糕、辣炒年糕、辣白菜、拌菜……

不过元老们不能承认这些东西来自旧时空，所以这些本位面原本不存在的食品被称为“澳洲寒食”。原始位面的“韩式料理”在临高叫做“寒食菜”。类似炸鸡汉