第三零五章 拍卖会（2 / 3）

。我想邀请一些大厨们上台来，帮我们做个小测验，看看这些松露的品质到底如何。”

台下响应的大厨很多，他们经常跟这些松露打交道，也想跟同行们交流交流。沃克随便的选了十名大厨上台，这时候才掀开台上一侧桌子上蒙着的布。

等人们看清楚后。都不由得倒吸了一口冷气。

这张长长的台子上摆满了大大小小的黑松露，最大的那个摆在正中央，应该就是新闻上报道的那个，其实今天好多人就是奔着它来的。

可是现在才发现，哪怕是那些稍小一些的松露。也都是超过了500克的分量，因为在在这些松露的下边沃克非常心细的给它们做了重量标签儿。

正常的黑松露，二百至三百克之间的就已经很不错了，都是会被那些大厨们争相采购，没想到这里一下子竟然看到这么多这么大的。

不过大家对于刘云轩松露的品质还不是很了解，也仅仅是对单体重量上给予了不错的评定。

“好了，大厨们可以共同挑选出两个松露来，我们这里还有安迪先生的牧场提供的顶级牛肉，大家可以一起烹饪一下，看看这些松露的品质怎么样。”

“这是蜜雪儿牧场第一次出产松露，也是给大家一个了解的机会。当然了，大家挑选的时候可别把那块最大的给切了。”

沃克的话引来了大家的笑声，大厨都是有身份的人，谁也不会做这样有失身份的事情，今天过来的人可是有好些个不同国家的，还有记者，那样要是丢脸就丢国际上去了。

大厨们也厚道，选的不是特别大的，现在他们也明白了沃克的意图，他们也不在意，也不由的有了较量的心思。

毕竟这么多的大厨分属不同的高级餐厅，平时总会听到对方的名字。有一些想熟的食客也会拿一些别的餐厅的菜式与自己这边的进行对比。

大厨们的动作都很麻利，不一会儿的功夫整个拍卖场都弥漫着一股特殊的香气，让人们都陶醉的闭着眼睛。

这种香气大家都很熟悉，正是顶级松露的味道，在这么大的大厅中，味道还这么浓烈，想来这次这批松露的品质当真不错。

萨洛杨?爱德华是一名法国大厨，对于松露的烹饪有着特殊的喜爱，这次听到刘云轩要拍卖松露的消息也是过来凑热闹，不过他并不是那种非要认为黑松露一定是法国出产的才是最棒的，他只是单纯的对食材的关心。

哪知道今天一看到这些松露以后，他就移不开目光了，一道道的松露菜式在自己的脑中闪过，不过这次他只是用松露片调了个酱汁洒在了切成小块儿的牛排上。

其实大家也都是这么做的，现场人这么多，只有这样做才会省时、省力，也能考验出大家的水准。

就在爱德华满